Yaxell Super Gou brødkniv, 23 cm, er en premiumkniv med 161 lag damaskert stål og en kjerne av SG2 pulverstål, som gir en hardhetsgrad på 63 HRC. Det sagtaggede bladet er perfekt for alle typer brød og syrerike råvarer. Det rødsvarte Micarta-håndtaket gir optimal balanse. En ideell kniv for profesjonelle og hjemmekokker som verdsetter kvalitet og skarphet.

Spesifikasjoner:

• Størrelse: 23 cm
• Materiale: Damaskert stål, SG2, Micarta-håndtak
• Farge: Svart/rød