Beskrivning:
Denne kokkekniven er designet for å skjære, hakke og terninge de aller fleste råvarer med presisjon. Tyngden i bladet letter arbeidet med store kjøttstykker og rotgrønnsaker. Kniven er smidd i ett stykke stål fra knivspiss til enden av håndtaket, noe som gir overlegen balanse og holdbarhet.
Spesifikasjoner:
- Serie: Global
- Materiale: Rustfritt stål
- Størrelse: 21 / 27 / 30 cm
Vedlikeholdsråd:
- Håndvask kniven med vann og litt oppvaskmiddel og tørk den med et kjøkkenhåndkle umiddelbart etter bruk. Vask ikke kniven i oppvaskmaskinen.
- Bruk et mykt underlag, som Globals skjærebrett i tre, plast eller sukkerrør, for å beskytte kniven.
- Oppbevar kniven i et knivfutteral, knivblokk eller på en magnetlist for å unngå skader.
- For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven regelmessig med en skjerpestav eller våtsliper.