Med sin nesten rektangulære bladform gjør denne 15 cm lange kniven det enkelt å skjære hele veien gjennom råvaren uten å måtte skyve eller trekke kniven. Den olivslipede overflaten med små fordypninger reduserer friksjon og forhindrer at maten fester seg, noe som gjør den ideell for intensiv hakking og for å unngå å skjære inn i roten på løk eller rotfrukter.

Spesifikasjoner:

• Serie: Global Ni

• Materiale: Rustfritt stål

• Størrelse: 15 cm

Vedlikeholdsråd:

• Rengjøring: Håndvask anbefales med vann og litt oppvaskmiddel.
• Underlag: Bruk et mykt underlag som er skånsomt mot kniven, for eksempel Globals skjærebrett i tre, plast, eller sukkerrør.
• Oppbevaring: Oppbevar kniven i et knivfutteral, knivblokk eller på en magnetlist for å unngå skader.
• Vedlikehold: Oppretthold knivens skarphet gjennom regelmessig bruk av en skjerpestav eller våtsliper.