Global Sashimikniv, 25 cm eller 30 cm med spiss, er perfekt for å kutte fisk og kjøtt i tynne skiver med presisjon. Populær blant sushikokker for sin ensidige sliping som letter separasjonen av skivene. Tilhører Global Classic-serien, kjent for sitt holdbare stål og håndtak med svarte prikker for stabilt grep.

Spesifikasjoner:

• Materiale: Rustfritt stål
• Størrelse: 25 cm / 30 cm
• Vedlikeholdsråd: Håndvask, unngå harde underlag, bruk passende skjærebrett, oppbevar på en sikker måte, vedlikehold regelmessig.
• Hold din Global-kniv ved like ved å, en gang i måneden, dra kniven over en skjerpestav eller i en våtsliper. Når kniven ikke blir tilstrekkelig skarp med skjerpestaven eller våtsliperen trenger du å slipe om kniven. Du kan da velge å gjøre det selv med en slipstein eller levere inn kniven til en erfaren sliper.
• Garanti: 3 år (ikke egg eller spiss)